Healthy recept: Speltpasta-pestosalade met mozzarella, tomaat en gerookte kip!

DSC01059

Vandaag heb ik weer een receptje voor jullie en dit keer een zeer healthy one! Ik heb de afgelopen tijd veel geblogd over gezond eten, sporten en gezond zijn in het algemeen. In dit artikel over superfoods vertelde ik jullie dat er binnenkort nog een recept online zou komen met een derde product dat ik van deze webshop kreeg. Hier is ‘ie dan: een lekkere pasta-pestosalade met verschillende ingrediënten zoals mozzarella, tomaat, gerookte kip, lijnzaad en rucola. Handig om mee naar school te nemen (ik spreek uit ervaring) of om het gewoon als lunch/avondmaaltijd te eten. Ik heb dit recept voor mijn gezin gekookt als in avondeten en het vulde goed! Ik ben ontzettend enthousiast over dit recept, omdat het zo lekker fris en gezond is. Ik gebruik hiervoor geen normale pasta, maar speltpasta, wat dat inhoudt vertel ik in het artikel. Lees snel verder om jezelf, je familie of je vrienden te verassen met een magnifieke maaltijd!

Lees verder

Advertenties

Zelf hummus maken met bijpassend paleo recept! Superfoods #1

DSC00655

In dit artikel heb ik jullie al verteld over gezond eten na de vakantie! Één ding daarvan was het gaan gebruiken van superfoods. Met een aantal webshops heb ik wat leuke samenwerkingen kunnen regelen, dus de komende tijd kunnen jullie een paar artikelen over superfoods verwachten! Een soort serie dus met informatie, voorbeelden en recepten wat betreft dit onderwerp. Dit is de eerste, namelijk zelf hummus maken. Hiervoor heb je helemaal geen ingewikkelde, biologische, dure dingen nodig en je kunt het voor een heleboel dingen gebruiken. Ik gebruikte het bijvoorbeeld als vulling/beleg voor mijn slawrap. Dit is een 100% koolhydratenarm/paleo recept. Kijk even verder om te zien wat hummes is, hoe je het maakt en hoe ik deze slawrap heb gemaakt. Lees verder